A Ria Formosa é composta por um sistema lagunar, palco de inúmeras praias, estuários e sapais. Situa-se a sul de Portugal, no sotavento algarvio, e é considerada o ex-libris natural da região.

Este ecossistema alberga um número sem fim de habitats, que se estendem neste ambiente de fronteira entre terra e mar, e que permitem a existência de uma vasta biodiversidade.

Estas águas de qualidades excecionais, fruto da localização geográfica privilegiada que as torna mais ricas em nutrientes e fitoplâncton, servem de sustento às populações de pescadores e mariscadores, profissões ícones desta região.

A Ria Formosa é responsável pela qualidade elevada de grande parte dos produtos marinhos que chegam às mais variadas mesas, quer para consumo nacional quer para exportação. Com orgulho afirmamos que, através de uma política sustentável e de respeito para com este tão peculiar território, somos um veículo de distinção para a obtenção de um produto único e de excelência que já é um favorito - as nossas Ostras.